山药红枣馅饼

山药去皮，切片，红枣洗净，放到蒸锅上蒸30分钟。

1. 蒸熟的山药，用勺子捣成泥。如图1所示。
2. 放凉，加入300克面粉，加入少许水。如图2所示。
3. 搅拌成絮状。如图3所示。
4. 揉成一个面团，不用揉光滑。如图4所示。

红枣趁热捣成泥，把枣核过滤出来。

1. 取一小团，用手指按扁，按出一个小窝窝。如图1所示。
2. 在小窝窝里放入红枣馅。如图2所示。
3. 用手掌虎口，收紧，搓圆。如图3所示。
4. 用手掌按成饼。如图4所示。
5. 饼上面沾一点水，放一点芝麻。如图5所示。

1. 放入空气炸锅，两面刷上油。如图1所示。
2. 190度，烤15分钟，即可出锅。如图2所示。

制作完成，享受美味吧。欢迎大家一起动手做。