⾃制紫菜蛋饼

DOIT SUPER
原创
发布时间: 2025-06-21 09:34:45 | 阅读数 0收藏数 0评论数 0
封面
⾃⼰有喜欢制作美⻝的爱好,尤其是居家时间,总会在上⽹时间发现并⾃创⼀些⾃⼰感兴趣的特⾊⼩吃。 其中,紫菜蛋饼松软,味道鲜美,做法简单,搭配上红萝⼘,基本营养⾮常好。

准备工作:

材料:

材料名称
数量
备注
紫菜
50克
据已实际
鸡蛋
1个
据已实际
红萝卜
50克
据已实际
虾皮
30克
据已实际
面粉
50克
据已实际

工具:

工具名称
数量
备注
煎锅
1
菜刀
1
案板
1
1

处理配菜

紫菜清洗⼲净,泡⽔ 2 分钟,捞出来切碎,备⽤。

2

制作饼⾯糊

  1. 红萝卜切碎。如图1所示。
  2. 紫菜切碎。如图二所示。
  3. 放入虾米。如如三所示。
  4. 打入一颗鸡蛋。如图四所示。
  5. 放入面粉。如图五所示。
  6. 放入一清水,搅拌成面糊,不要太稀了。如图六所示。
3

煎饼

  1. 锅中放少许油,倒入一点面糊,整理成圆形。如图一所示。
  2. 一面煎熟,翻过来煎另一面。如图二所示。
  3. 煎成两面金黄即可。如图三所示。
4

菜品完成

到此步骤,菜品已经完成,开始享受美味吧!

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