居家小炒青菜

DOIT SUPER
原创
发布时间: 2025-06-19 16:46:00 | 阅读数 0收藏数 0评论数 0
封面
青菜炒得非常入味,口感清爽又脆。青菜味道纯正,健康又美味。青菜是富含维生素和矿物质的低卡路里食品,又好吃,实在难得。

准备工作:

材料:


材料名称

数量

型号/说明/备注

青菜

300克

据己实际

小酥肉

100克

据己实际

大蒜

适量

据己实际

生抽、老抽、蚝油、鸡精

适量

据己实际


工具:


工具名称

数量

型号/说明/备注

炒菜锅

1

菜刀

1

案板

1


1

处理青菜

1) 把青菜掰开。如图1所示。

2) 清洗干净,有泥,多清洗几遍。如图2所示。

2

炒菜

1) 锅中油热,爆香蒜末。如图1所示。

2) 加入青菜,爆炒3分钟。如图2所示。

3) 加入小酥肉,因为可以换成大虾米,口味更加丰富,翻炒2分钟。如图3所示。

4) 加入生抽老抽耗油味精,不用放盐,这样咸味已经足够,翻炒2分钟。如图4所示。

3

菜品完成

1) 菜品完成,享受美味。

2) “区区维C”分享生活菜品,期待与您下次相遇。

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