山药芙蓉汤

1) 准备半根山药，削皮，小心山药皮让皮肤痒。如图1所示。

2) 切成小颗粒，越细越好。如图2所示。

3) 胡萝卜、香菇切成小颗粒，备用。如图3所示。

1) 锅里加一点点油，下入香菇和胡萝卜，炒软。如图1所示。

2) 加入开水，煮沸后，加入山药，继续煮15分钟，把山药煮黏糊。如图2所示。

3) 淋入一个鸡蛋液，搅拌均匀，继续煮2分钟，再加入青菜煮2分钟，加入适量的盐、胡椒粉。如图3所示。

1) 菜品完成，享受美味。

2) “区区维C”分享生活菜品，期待与您下次相遇。